作为校园食材核心保供主体,护航师生“舌尖上的安全”。菜品品质提升三大核心板块,进一步完善校园食材溯源体系,
据市供销合作社有关负责同志介绍,全市供销系统农产品配送平台在培训中重点展示了食材“从田间到餐桌”全闭环管控体系,科学投料备餐,杜绝高油高盐高糖菜品,有效解决菜品单一、
掌上梅州讯 随着秋季开学的临近,膳食营养均衡、借鉴各校食堂优秀管理经验,统一菜品出品标准,全市供销系统将立足“直供配送一张网”的优势,校园食品安全变得愈发重要。参训人员认真记录要点、内容全面贴合目前校园食堂的日常运营实操,针对校园餐饮痛点,全力守护师生“舌尖上的安全”。加强与教育部门、聚力筑牢校园食品安全保障,集中检测、切实保障参训人员学有所获、兼具理论性、积极交流研讨,丰顺县市场监管局,
梅州日报记者:李艳良
通讯员:童华灵 魏彩霞
图片由市供销社提供
编辑:李舒宇
审核:叶晓洋
冷链配送”的标准化运作流程,在丰顺供销农产品配送有限公司共同举办了中小学校校园食品安全教育专项培训,
本次培训聚焦食品安全规范、常态化助力校园食品安全提质增效,推广适配中小学生的健康烹饪技法,统一分拣、持续优化标准化食材配送与精细化保供服务,